Hozzávalók :
- 12,5 dkg vaj vagy margarin
- 5 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 25 dkg liszt
- 1 kávéskanál sütőpor
- 3 tojás
- 2,5 dl tej
- csipet reszelt citromhéj
Elkészítése:
A lágy vajat vagy margarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, beletesszük a tojásokat és a citromhéjat, hozzáöntjük a tejet majd jól összekeverjük.
Ezután a sütőporral elkevert lisztet is hozzáadjuk és ismét megkeverjük.
Előmelegített gofri sütőben kisütjük.
Szétszedjük a tésztát szívecske formákra és lekvárral mogyorókrémmel vagy tejszínhabbal tálaljuk.